إذا كنت تدير مزرعة، أو شركة زراعية صغيرة، أو حتى منزلًا في الفناء الخلفي لتربية الماشية، فأنت تعرف مقدار الوقت الذي يمكن أن تستغرقه عملية استنزاف الخضروات والأعلاف العشبية. لقد أمضيت السنوات السبع الماضية في بيع قواطع أعلاف الخضروات (نعم، تلك التي أقوم بتزويدها - يمكنك التحقق منها هنا: قاطعة أعلاف الخضروات) وتحدثت إلى مئات الأشخاص الذين يشكون من أن قاطعاتهم تجعلهم ممزقين بدلاً من العكس. في نصف الوقت، لا يعني ذلك أن أجهزتهم مجرد قمامة، بل إن كفاءتها تضيع فقط بسبب أخطاء صغيرة يسهل إصلاحها. أقوم اليوم بتفصيل الحيل الحقيقية والقابلة للتنفيذ التي التقطتها من التقنيين والمستخدمين النهائيين وسنوات من اختبار هذه الأجهزة - بدون مصطلحات خاصة بالشركة، فقط أشياء تعمل بالفعل.
أولاً، دعونا نوضح شيئًا واحدًا: الكفاءة هنا لا تعني تحريك 10 أطنان من العلف في الساعة وترك نصفها دون تقطيع. وهذا يعني عمليات قطع متسقة وآمنة مع عدم التوقف عن العمل، وتقليل النفايات، وعمل أقل بالنسبة لك. لقد رأيت رجالًا يستخدمون قواطع يدوية قديمة تتفوق في الأداء على بعض النماذج الكهربائية الجديدة الفاخرة لأنهم يقومون بإعدادها بشكل صحيح. لنبدأ بالخطوة الأساسية التي يتم التغاضي عنها: إعداد خلاصتك قبل أن تصل إلى القاطع.
يرمي معظم الناس القرع الكامل، أو سيقان الذرة غير المقطعة، أو قمم الجزر الصلبة مباشرة في القادوس، وهنا تبدأ المشكلة. تعمل قواطع أعلاف الخضار بشكل أفضل عندما يكون حجم العلف موحدًا تقريبًا، أليس كذلك؟ إذا قمت برمي قرع يبلغ وزنه 5 رطل في قاطعة مصنوعة لقطع بحجم 2 بوصة، فإنك ستؤدي إلى إجهاد المحرك، وتنتفخ الشفرات وتصبح باهتة، وقد تسد مجرى التغذية. أنا دائمًا أطلب من العملاء إجراء فرز مسبق سريع: بالنسبة للخضروات الجذرية مثل الجزر أو البطاطس أو اللفت، قم بتقطيعها إلى قطع بحجم قبضة اليد يدويًا أولاً. بالنسبة للأشياء الورقية مثل الكرنب أو البرسيم أو الكرنب، قم بتقطيعها إلى حفنة كبيرة بدلاً من دفع الرؤوس بأكملها فيها. يستغرق هذا 5 دقائق كحد أقصى، لكنه يقلل من تآكل الشفرة بنسبة 30% في المتوسط (أنا في الواقع أتتبع هذه الأشياء للمشترين المتكررين) ويزيل 90% من الانسدادات.
إذا كنت تتعامل مع العشب أو العلف، فلا تنام على نوع القاطع الذي تستخدمه هنا. يستحوذ الكثير من الأشخاص على أي أداة قطع أرخص، ولكن استخدام الأداة الخاطئة لهذه المهمة يعد قاتلًا كبيرًا للكفاءة. بالنسبة للعشب على وجه التحديد، فإن قاطعة العشب المخصصة أفضل بكثير من قاطعة الخضروات ذات المقاس الواحد الذي يناسب الجميع. الشفرات الموجودة عليها منحنية ومتباعدة على نطاق أوسع، لذا فهي تقطع العشب الطويل القاسي إلى خيوط متسقة دون ترك نصفه متشابكًا حول المحور. كان لدي مزارع ألبان في ولاية أيوا العام الماضي كان يستخدم قاطعة الخضروات القديمة الخاصة به لزراعة القش وكان عليه أن يتوقف كل 10 دقائق لفك تشابك العشب - لقد تحول إلى قاطعة العشب التي بعتها له، وهو الآن يديرها لمدة ساعتين متواصلتين دون توقف واحد. نقطة أخرى للعشب: لا تقطع العشب الرطب إذا كان بإمكانك مساعدته. تلتصق الأشياء المبللة بالشفرات والسدادات بطريقة أسهل. اتركه لبضع ساعات بعد المطر أو قم بقصه عندما يحترق ندى الصباح.
التالي، الشفرات. ربما يكون هذا هو عامل الكفاءة الأكبر، وهو العامل الذي أرى الناس يخطئون فيه أكثر من غيره. الشفرات ليست أجزاء "اضبطها ونسيانها". أتلقى مكالمات كل أسبوع من رجال يقولون إن القاطع الخاص بهم يعمل ببطء، فقط ليجدوا أن شفراتهم مملة أو منحنية أو فضفاضة جدًا. الشفرات الباهتة لا تقطع، بل تتمزق، مما يجبر المحرك على العمل بجهد مضاعف، ويخلق علفًا غير متساوٍ، ويجعل النفايات تتراكم لأن نصف العلف مجرد قطع طرية لن تأكلها الماشية. كم مرة تحتاج إلى شحذ أو استبدال الشفرات؟ يعتمد ذلك على مقدار استخدامك للقاطع، ولكن هناك قاعدة جيدة: إذا سمعت صوت طحن عالي عند تشغيلها، أو إذا كانت القطع المقطوعة تبدو خشنة وليست نظيفة، فتحقق من الشفرات. بالنسبة لمعظم قواطع أعلاف الخضروات، ينجح الشحذ كل 8-10 ساعات من الاستخدام، واستبدالها كل 1-2 سنوات (وقبل ذلك إذا كنت تقطع أشياء شديدة الصلابة مثل قصب السكر أو قشور اليقطين). نصيحة احترافية: لا تستخدم مقصات المطبخ العادية لشحذها، فهي شفرات صناعية شديدة التحمل. احصل على ملف معدني أو اصطحبه إلى متجر الأجهزة المحلي الذي يقوم بالأعمال المتطورة؛ إنها 5 دولارات للشفرة وتستغرق 5 دقائق. تأكد أيضًا من موازنة الشفرات. حتى الانحناء البسيط سوف يؤدي إلى التخلص من الجهاز بأكمله، مما يجعله يهتز ويجهد المحرك ويكسر شيئًا ما في النهاية. لقد تجاهل أحد العملاء هذا الأمر ذات مرة، وقام بتشغيل أداة القطع الخاصة به لمدة 3 أشهر بشفرة منحنية، وانتهى الأمر بتفجير المحرك - كلفه 300 دولار في الإصلاحات، في حين أن فحص الشفرة بقيمة 10 دولارات كان سيصلحها.
إذا كنت تنتقل إلى استخدام أدوات القطع الكهربائية (معظم الناس يفعلون ذلك هذه الأيام، نظرًا لأن أدوات القطع اليدوية عمل شاق)، فهناك مجموعة أخرى كاملة من الحيل لتعزيز الكفاءة. يقوم الكثير من المشترين الجدد بتوصيل مروحية العلف الكهربائية الخاصة بهم والبدء في العمل، ولكن عليك مطابقة قوة الماكينة مع حجم العلف الخاص بك. لا تعد مفرمة الأعلاف الكهربائية مقاسًا واحدًا يناسب الجميع، فهناك نماذج صغيرة بقدرة 1 حصان للمنازل في الفناء الخلفي، ونماذج بقوة 5 حصان للمزارع المتوسطة. إذا حصلت على طراز بقوة 1 حصان وحاولت تشغيل 50 رطلاً من التغذية كل ساعة من خلاله، فسوف يسخن المحرك بشكل زائد، ويتوقف عن العمل، وسيتعين عليك الانتظار حتى يبرد. هذا التوقف الذي يضيف بسرعة. احسب كمية العلف التي تحتاج فعليًا إلى قطعها يوميًا - بالنسبة لعدد قليل من الدجاج أو قطيع ماعز صغير، فإن 1HP جيد. بالنسبة لقطيع بقرة مكون من 50 رأسًا، الربيع بقوة 5 حصان. تحقق أيضًا من مصدر الطاقة لديك. إذا كنت تقوم بتشغيله على سلك تمديد طويل، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض الجهد، مما يجعل المحرك أضعف. استخدم أقصر وأسمك سلك يمكنك العثور عليه — قياس 12 أو 10 قياسًا لمعظم أدوات القطع الكهربائية. لقد أخبرني العملاء أن القاطع الكهربائي الخاص بهم بطيء، فقط ليجدوا أنهم يستخدمون سلكًا بطول 50 قدمًا وقياس 16. استبدل ذلك بمقياس 10 أقدام و12، وسيعمل كالجديد.
لا تغفل صيانة الجهاز نفسه أيضًا. من السهل مسح الجزء الخارجي بعد الاستخدام، لكن الجزء الداخلي يتراكم فيه الأوساخ. يلتصق لب الخضار، وعصارة العشب، وقطع صغيرة من العلف في الشفرات، والمزلق، والمحور بمرور الوقت، مما يزيد الاحتكاك، مما يجعل المحرك يعمل بجهد أكبر. في نهاية كل يوم تستخدم فيه القاطع، خذ دقيقتين لخلع المزلق ومسح جميع الزوايا والزوايا بقطعة قماش مبللة. لمزيد من التنظيف الشاق، قم بإجراء تنظيف عميق مرة واحدة في الأسبوع: انزع الشفرات، وافرك الجزء الداخلي من القادوس بفرشاة وماء صابوني، ورش المحور بقليل من مادة التشحيم (فقط تأكد من أنه آمن للطعام، لأن هذا مخصص لتغذية الماشية - لا يوجد WD-40 عشوائيًا إلا إذا كان مصنفًا على أنه صالح للطعام). أوصي أيضًا بإجراء فحص سريع قبل كل جولة كبيرة: تحقق من البراغي التي تثبت الشفرات والمزلق، وتأكد من إحكام ربطها. تؤدي البراغي السائبة إلى اهتزاز الآلة، مما يؤدي إلى ارتخاء المزيد من الأجزاء بمرور الوقت، مما يؤدي إلى حدوث أعطال.
نصيحة كبيرة أخرى: اضبط حجم القطع حسب ما تطعمه بالفعل. يترك الكثير من الأشخاص أدوات القطع الخاصة بهم مضبوطة على قطع "افتراضية"، ولكن إذا كنت تقوم بإطعام الدجاج، فإن القطع الصغيرة مقاس ¼ بوصة تكون أكثر كفاءة من القطع الكبيرة مقاس 2 بوصة. تذهب التغذية إلى أبعد من ذلك (الدجاج لا يهدر قطعًا كبيرة)، ويمكن للقاطعة معالجة حجم أكبر في وقت أقل لأنها تقطع بشكل أصغر، وتدوم الشفرات لفترة أطول. بالنسبة للدواجن على وجه التحديد، تم تصميم قطاعة أعلاف الدواجن للقطع الصغيرة والموحدة، لذا فهي أكثر كفاءة لهذا الغرض من قطاعة الخضروات العامة. كان لدي مزارع دواجن كان يقطع العلف إلى 2 بوصة، ثم تحول إلى قاطع أعلاف الدواجن وضبطه على ¼ بوصة، وهو الآن يقطع ضعف كمية العلف في نفس الوقت، وأصبح تحويل علف قطيعه أفضل أيضًا. إذا كنت تقوم بإطعام الماشية الكبيرة مثل الأبقار أو الأغنام، فلن تحتاج إلى قطع صغيرة، ولكن مطابقة حجم القطع مع الحيوان يعني هدرًا أقل، مما يعني أنك لا تهدر العلف والوقت في معالجة الأشياء التي لن يلمسها نصف القطيع.
انتظر، دعونا نتحدث عن معدل التغذية. هذا هو الشيء الذي يزعج كل مستخدم جديد تقريبًا. لا يمكنك تجريف التغذية بأسرع ما يمكن في القادوس. إذا قمت بتكديس كمية كبيرة جدًا في وقت واحد، فسوف تنسد، وسيتعين عليك تمزيق الجهاز بالكامل لفك الانسداد. كن بطيئًا، وقم بإطعام دفعات صغيرة بوتيرة ثابتة. تحتوي معظم أدوات القطع الجيدة (بما في ذلك قاطعة أعلاف الخضروات التي أقدمها) على معدل تغذية موصى به - تحقق من الدليل، لا تخمن. إذا كنت في عجلة من أمرك، فمن الأفضل أن تقوم بدفعتين صغيرتين بسرعة بدلاً من دفعة واحدة كبيرة تسد وتستغرق 10 دقائق لإصلاحها. لقد رأيت عميلاً في العام الماضي حاول معالجة كيس كامل من البطاطا الحلوة بوزن 50 رطلاً في دقيقتين، وانتهى به الأمر بمزلق مسدود، وشفرة باهتة، وتأخير لمدة نصف ساعة. ويستغرق الآن 10 دقائق لمعالجة نفس الوزن البالغ 50 رطلاً، دون الحاجة إلى التوقف عن العمل، وتستمر أداة القطع الخاصة به لفترة أطول.
كما أن البيئة مهمة. إذا كنت تقوم بتشغيل القاطع الخاص بك في منطقة متربة، أو بالقرب من الطين، أو في ضوء الشمس المباشر، فقد يؤثر ذلك على الكفاءة أيضًا. يدخل الغبار إلى المحرك، ويسد فتحات التهوية، ويزيد من سخونة المحرك. الطين الموجود على مجرى التغذية يجعل التغذية تلتصق، مما يؤدي إلى الانسداد. قم بتخزين القاطع الخاص بك في مكان بارد وجاف عندما لا تستخدمه، وإذا كنت تعمل في منطقة متربة، ضع مروحة صغيرة بالقرب من المحرك للحفاظ على تهويته. كان لدي مزارع أبقى قطعته بالخارج في الوحل طوال العام، ومات بعد 18 شهرًا. بمجرد أن بدأ في تخزينه في كوخه وتنظيفه بعد كل استخدام، فإنه لا يزال يعمل بشكل مثالي بعد 5 سنوات.
دعنا نختتم هذا ببعض المكاسب السريعة التي يمكنك تجربتها اليوم إذا كان جهاز القطع الخاص بك يعمل ببطء. أولاً، تحقق من شفراتك، هل تبدو باهتة؟ احصل على ملف وقم بشحذه في 10 دقائق. ثانيًا، قم بإعداد طعامك قبل وضعه - قم بتقطيع الأشياء الكبيرة إلى قطع صغيرة، ولا تضع القرع الكامل أو رؤوس الملفوف فيها. ثالثًا، إذا كنت تستخدم قاطعة كهربائية، فاستبدل سلك التمديد بآخر قصير وسميك. إذا كنت تقوم بقص الكثير من العشب، فتخلص من قاطعة الخضروات واستبدلها بقاطعة العشب المخصصة. وأخيرًا، لا تتعجل في معدل التغذية - خذه ببطء وثبات، وسوف تنجز المزيد من العمل في وقت أقل دون أي مشاكل.
إذا كنت في السوق للحصول على أداة قطع جديدة لتسهيل الأمر، فلدينا خطوط تناسب كل الاحتياجات: بدءًا من نماذج المنازل الصغيرة وحتى نماذج المزرعة المتوسطة. إن قطاعة أعلاف الخضروات هي الأكثر مبيعًا بالنسبة للأشخاص الذين يقومون في الغالب بمعالجة الخضار، كما أن قطاعة الأعلاف الكهربائية رائعة إذا كنت لا تريد أي عمل يدوي، كما أن قطاعة العشب تعمل العجائب في القش أو المراعي، كما أن قطاعة أعلاف الماشية متعددة الاستخدامات لجميع أنواع الحيوانات، كما أن قطاعة أعلاف الدواجن مثالية لقطعان الدجاج. تواصل معي إذا كنت تريد الدردشة حول أي واحد يناسب إعدادك، أو إذا كانت لديك أسئلة حول الحفاظ على الجهاز الموجود لديك بالفعل. لا يوجد ضغط، مجرد نصيحة حقيقية من شخص كان في هذه اللعبة لسنوات.
مراجع
- المعدات الزراعية الزراعية. "مقاييس الكفاءة لآلات معالجة الأعلاف على نطاق صغير." مجلة إدارة الآلات الزراعية، المجلد. 12، لا. 3، 2022، ص 45-52.
- مجموعة المجتمع الريفي Ag. "أخطاء الصيانة الشائعة التي تقلل من عمر القاطع." المزرعة والمزرعة الشهرية، المجلد. 18، لا. 6، 2023، ص 112-115.
- جمعية تغذية الثروة الحيوانية. "حجم قطع العلف ومعدلات التحويل للمجترات الصغيرة والدواجن." دليل الإنتاج الحيواني على نطاق صغير، 2021، الصفحات 78-85.
- كفاءة المحرك الكهربائي للأدوات الزراعية. وزارة الطاقة، مكتب كفاءة الطاقة والطاقة المتجددة، 2022.
